材料:
洋蔥20g 紅蘿蔔30g 西芹20g 馬玲薯20g 甜豆10g 高麗菜20g
磨菇2朵 香菇2朵 雞腿肉50g 高湯80cc 巴西里碎5g
鮮奶油30g 麵糊15g 奶油10g 胡椒鹽 適量 黑胡椒粗粉 適量






作法:
1,將洋蔥 紅蘿蔔 西芹 馬玲薯 高麗菜 磨菇 香菇 雞腿肉切丁
雞肉丁 馬玲薯燙熟 備用
2.高湯放入洋蔥 紅蘿蔔 西芹 磨菇 香菇 雞腿肉
水滾後下鮮奶油 調味 後下麵糊 煮開後 下奶油 煮熟馬玲薯 高麗菜
上桌前撒上黑胡椒粗粉 巴西里碎 即可





                      
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  • 達人 : 陳祐松老師
  • 分類 : 烹飪教室
  • 簡介 : 現任元氣餐飲工作室 餐飲規劃顧問師 / 2005世界廚師協會泰國美食國際烹飪大賽 台灣代表隊隊長
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