台東高台愛嬌姨餐廳
張貼日期：20.08.2008
台東有一個非常特別的餐廳，價位不高、風景還不錯、團體旅遊客常光臨、但一般旅客卻比較少去，位於鹿野高台，從台東市區過去大約半個鐘頭的車程，易達性高，朋友從遠方來台東找我，只要天氣不太差的條件下，我幾乎都會帶他們去這個純樸又可愛的小鄉村。鹿野高台因為較高的地勢，夾在兩個高聳山脈之間，可一覽花東縱谷風情，加上地形的關係產了不少茶，以「福鹿茶」聞名全台灣。 在鹿野這裡除了可以看看擁有許多百年老樹的龍田國小之外，龍田內方整的日式街道中也有濃濃的古味。再往上面走，就可以看見一望無垠的大草原，這片大草原是飛行傘訓練場，只要風夠大時，常可見飛行傘的愛好者來這裡飛行。遠山眺望，綠樹青山、藍天白雲，心情特別好！聽聽原住民的現場演唱，飢腸轆轆就想要找個地方用餐，於是這家有名的餐廳就變成美食的口袋名單。 兩個人去用餐，點四菜一湯加上飯後甜點、無限的米飯，三五百塊的花費，豐盛的菜餚，加上他的特色，只能讓人大呼「太值得了！」這家餐廳在鹿野高台千萬打造的涼亭旁，叫做「愛嬌姨」。這天我和媽媽一塊去用餐，點了兩人份的剝皮辣椒雞： 剝皮辣椒雞只有些許辣，微乎其微，幾乎可以說是只有辣椒的香氣，而沒有辣味，深黑色的湯全部都是剝皮辣椒的精華，重點是這裡的雞肉保證是台東這裡的放山雞，所以吃起來特別有味！ 醃製的蘿蔔、筍片和剝皮辣椒，這三樣都是下飯的良伴，推薦品嚐！ 吻仔魚莧菜，不論點多少菜色上桌，綠色的青蔬還是不可以少，營養才均衡！ 控肉 「Q — ㄉㄟ＼ — ㄉㄟV」，肉不柴不澀，連很會滷肉的媽媽都稱讚這裡的手藝，尤其是帶皮的部分，因為豬皮非常Q，所以特別好下口，這也是很下飯的一道菜。 這一樣看起來不特別，但其實大有玄機，因為他叫「綠茶豆腐」！不曉得究竟在哪一個步驟加了綠茶，是外面裹著一些綠茶粉下去油鍋嗎？還是在豆腐下鍋前先浸泡綠茶？我搞不清楚，但是吃起來的確有一些綠茶的清香，這一道看起來很普通的菜，吃起來卻非常有當地特色。 米飯除了糙米飯之外，還有白飯可以選，都是東部這邊的特產。 飯後這個果凍是「梅子綠茶」做出來的茶凍，老少咸宜，我一個人就吃了兩三個完全停不下來。 這一餐平均一個人兩三百元，又有當地特色又好吃，加上附近有風景可以看，還蠻值得推薦給大家試試看。但一定要提醒大家的是：用餐前請務必訂位，因為我曾經三顧茅廬但被拒絕千里之外，實在是太熱門了這間餐廳，所以如果有人想要到這裡用餐，請務必先打個電話訂位囉！ 愛嬌姨茶葉風味餐 地址：台東縣鹿野鄉永安村高台路109巷32弄9號 電話：089- 550678 用餐時間：10:00∼14:30 17:00∼21:00 泡茶時間：08:00∼22:00
暱稱(必填)
E-mail (必填)
標題
請輸入認證碼
親子家庭
主婦YULI 張尤麗
美食筆記
艾瑪
烹飪教室
陳祐松老師
休閒旅遊
快樂玩家 Lesley
生活智慧
生活魔法家 映如
健康養生
自然療法 劉湘琪
生活廚房
生活玩家 米力
山野遊憩
旅遊達人Jesse Lee
中華加油
啦啦隊長
more
Blog 文章分類 居家生活廚房配備熱水器淨水器廚房樂趣美食料理購物旅遊理財女性其他
Blog 文章彙整 2010.022010.012009.122009.112009.102009.09
台東有一個非常特別的餐廳，價位不高、風景還不錯、團體旅遊客常光臨、但一般旅客卻比較少去，位於鹿野高台，從台東市區過去大約半個鐘頭的車程，易達性高，朋友從遠方來台東找我，只要天氣不太差的條件下，我幾乎都會帶他們去這個純樸又可愛的小鄉村。鹿野高台因為較高的地勢，夾在兩個高聳山脈之間，可一覽花東縱谷風情，加上地形的關係產了不少茶，以「福鹿茶」聞名全台灣。
迴響
發現你提到徐師父炒飯超好吃
偷偷告訴你喔!
杭州街的大巴餐館老板就是徐師父喔!
他的炒飯比以前更精緻更好ㄌ
雖然餐點不同ㄌ
不過我覺得是更進步ㄌ喔!
我們上次去吃點了好多東西,只能說又便宜又好吃食材又新鮮
留下迴響